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      • [行業新聞] 真棒!咱遵化果蔬脆片生產廠家生產的“小零食”火爆大都市!訂單不斷!

        介紹過太多遵化的美景,今天小葵花想跟大家說說——好吃滴!薯條、薯片、果干…對于一名有理想的“吃貨”來說,夢想就是,吃的多,吃的飽,吃的好!今天小葵花為大家介紹遵化的一家美食企業他家做的休閑食品好吃還不用怕胖一年訂單3000多萬那叫一個棒快速
        發布時間:2018-10-10   點擊次數:201

      • [行業新聞] 【漲姿勢】果蔬脆片生產不僅僅只有晾曬這一種方法

        在可能是公元前1萬200年,食物緊缺,物流基本靠走的年代,我們機智的祖先為了保存食物,將食物曬干,這樣就可以走哪兒吃哪兒,一吃吃好幾天也不會壞了!概括起來,干制的基本原理就是通過不同的工藝將果蔬中水分減少到一定限度,使得制品中的可溶性物質濃
        發布時間:2018-09-13   點擊次數:184

      • [行業新聞] 為什么果蔬脆片生產會成為主流

        為什么果蔬脆片生產會成為主流果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。不但營養健康,而且便于攜帶,是一款非常不錯的小零食。果蔬脆片生產特性如下:果蔬脆片生產是在真空狀態下低溫
        發布時間:2018-08-18   點擊次數:115

      • [行業新聞] 果蔬脆片生產對原料規格的要求

        果蔬脆片生產對原料規格的要求果蔬脆片是國際上近年來新興起的一種高新食品,由于低溫下操作能大限度地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物質的損失可減少到很低的程度,維生素C能保持90%以上,因為其低溫真空油炸條件下營養成份損失少,并保
        發布時間:2022-08-31   點擊次數:72

      • [公司新聞] 7種果蔬脆片生產?做法大全

        7種果蔬脆片生產做法大全果蔬脆片成了人們休閑、打發時間的主要零食,很多朋友都喜歡吃,而且吃多了也不用擔心長胖。還有些心靈手巧、賢惠可人的寶媽們,喜歡自己動手做果蔬脆片,下面我們一起看看常見的7種果蔬脆片的自制做法是怎樣的?1.紅薯片用料紅薯
        發布時間:2022-02-10   點擊次數:63

      • [行業新聞] 一般廠家的果蔬脆片生產出來真的有營養嗎?

        一般廠家的果蔬脆片生產出來真的有營養嗎?營養基本保存在,冷脫水處理幾乎除去了食物中全部水份,并使其重量降低20%,同時保留食物98%的營養成分。因此,大大減少了它的養分流失。拓展資料脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,
        發布時間:2018-07-27   點擊次數:185

      • [行業新聞] 果蔬脆片生產方式是油炸嗎?

        果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,根據國家輕工行業標準QB2076-95的權威定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。   真空技術在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的
        發布時間:2018-07-27   點擊次數:437

      • [行業新聞] 你知道如何判斷果蔬脆片生產的顏色?

        看到這些脆片是不是口水都流出來了?但是大家知道怎么從色澤方面判斷好壞?現在我就給大家分享下“果蔬脆片色澤綜合評價技術”針對不同的果蔬原料,采用在線計算機視覺系統分析果蔬脆片生產過程中色澤變化。以該技術為依托,輔助自動化分級系統等實現果蔬脆片
        發布時間:2018-07-24   點擊次數:203

      • [行業新聞] 果蔬脆片生產撬動十億級零食市場,Bare Foods為什么引百事豪擲千金

        百事官方宣布收購美國知名果蔬片生產商BareFoods,消息一出,引發行業眾多關注。這已經不是巨頭們今年第一回出大手筆收購零食市場新貴了,前有金寶湯和好時,現有百事,這給我們帶來什么啟示呢?引發巨頭瘋狂斥資入局的零食市場到底有何魔力?在如
        發布時間:2018-07-24   點擊次數:193

      • [技術知識] 季節性和地域性決定果蔬脆片生產量

        果蔬原料具有季節性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分,但會相應的提高成本,而且還影響原料的品質。因為這個特性,產品的單品種包裝會有增多的趨勢。當然,什錦包裝因為有需求會長期存在,但數量上會有所下降。果蔬原料具有地域性,部分果蔬原料的地
        發布時間:2018-07-20   點擊次數:184

      • [技術知識] 果蔬脆片生產方式

        從成本的角度來分析。果蔬脆片生產在生產過程中個別品種的成本非常之高。造成這種現象的原因有兩個。一是原料的成本高,如食用菌油炸后味道鮮美,很受消費者喜歡。但是部分食用菌價格偏高,成本負擔很重。二是部分原料的利用率低,產成品太少造成的,如菠蘿的
        發布時間:2018-07-20   點擊次數:103

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